viennoiserie + café + jus d'orange pressé

pastry + coffee + pressed orange juice

option double espresso +1€
option latte ou cappuccino +2€

Pain de campagne au levain grillé, jambon blanc, beurre citronné, comté fondant et sauce Dallas

toasted country bread, cooked ham, and homemade pesto

pain au chocolat, croissant

Croissant doré garni de jambon cru, oeuf poché et sabayon citronné.

Croissant filled with raw ham, poached egg and lemon sabayon.

Pain grillé croustillant, avocat, fêta, grenade, herbes fraîches et réduction balsamique


Crispy toast, avocado, feta, pomegranate, fresh herbs and balsamic reduction

Pain brioché moelleux caramélisé, crème montée vanillé, sauce au choix: pâte à tartiner - caramel beurre salé - myrtille Chartreuse

Soft caramelized brioche bun, vanilla whipped cream, choice of sauce: chocolate spread - salted caramel - blueberry Chartreuse
Additional 3 gourmet sauces → €2
Supplément 3 sauces gourmandes → 2€

Yaourt grecque onctueux, kiwi, banane, myrtille, avoine, miel.

Creamy Greek yogurt with kiwi, banana, blueberries, oats & honey.

sauce BBQ maison

homemade french fries, BBQ sauce

Tomino frits, servis croustillants avec notre sauce Dallas maison.

Deep fried Tomino cheese + homemade Dallas sauce

Brochettes de poulet mariné à la moutarde fumée, condiment citron confit, sirop d'érable, cuit au BBQ, l'abneh au zaatar, mélasse de grenade.

BBQ chicken skewers marinated in smoked mustard, preserved lemon condiment and maple syrup, served with zaatar labneh and pomegranate molasses.

Fêta rôtie au miel de nos montagnes, pruneaux et pickles, balsamique à la figue séchée et pain pita maison.

Roasted feta with mountain honey, prunes and pickles, dried fig balsamic and house-made pita bread.

Houmous crémeux, pois chiches croustillants, chimichurri d’herbes fraîches, piment d'Espelette et pain pita maison.

creamy hummus, crispy chickpeas, fresh herb chimichurri, espelette pepper and house-made pita.

extra pita 2.50€

Halloumi grillé, sauce teryaki, brocoleti au bbq, nougatine et sésame.

Grilled halloumi, teriyaki sauce, BBQ broccolini, sesame nougatine.

Pain de campagne au levain grillé, jambon blanc, beurre citronné, comté fondant, sauce Dallas

toasted country bread, raw ham, melting mozzarella and homemade pesto

Crevettes poêlées à l'ail, condiment citron confit de menton et persillade

Pan-fried prawns with garlic, Menton preserved lemon condiment and parsley sauce

Poulet mariné au pimenton, pané au Panko, frit minute, sauce fromage blanc citronnée

Chicken marinated in smoked paprika, breaded, freshly fried, lemon-yogurt cheese sauce

Sardines de Méditerranée cuit à la flamme, sauce tonato fumé, chutney de la mer aux olives.

Flame-grilled Mediterranean sardines, smoked tonnato sauce, sea olive chutney.

Aubergine confite, laquée au miso, caviar d'aubergine à l'ail confit, condiment fruit de la passion et amande croustillante.

Miso-glazed eggplant, roasted eggplant caviar with confit garlic, passion fruit and crispy almonds.

Vinaigrette à l’huile de crevette grillée, basilic, ceviche de mulet , agrumes et pickles de cédrat

Mullet ceviche, grilled shrimp oil vinaigrette, basil, citrus fruits and citron pickles

Généreuse burrata au lait de bufflone, praliné pistache, fraise et shizo, zest citron vert.

Generous buffalo burrata, pistachio praline, strawberries and shiso, lime zest.

Foccacia frit, croustillante, napée d'un trio de sauces acidulées et gourmandes : crème de basilic, fromage blanc fumé, sriracha + oignons frits et herbes fraiches.

Crispy fried focaccia, topped with a trio of tangy and indulgent sauces : Basil cream, smoked fresh cheese, sriracha + fried onions and fresh herbs

Sucrine snacké , poulet mariné au pimenton fumée , sauce Dallas , croûtons de pain à l'ail , crémeux parmesan , condiment citron jaune.

Seared romaine lettuce, chicken marinated in smoked pimentón, Dallas sauce, garlic bread croutons, parmesan cream, lemon condiment.

Poulpe cuit à la flamme, laqué au paprika fumé et riz soufflé, pomme de terre grenailles rotis à l'ail et crème de chorizo.

Flame-grilled octopus, smoked paprika glaze and puffed rice, roasted baby potatoes with garlic and chorizo cream

Faux-filet français, accompagnement frites maison, jus de viande


French Grilled sirloin steak, homemade french fries, meat juice

Tartare de bœuf race Charolaise au couteau, pickles, câpres oignons rouges et graines de moutarde, servi avec frites de pommes de terre.


Charolais beef tartare, pickles, capers, red onions and mustard seeds, served with potato fries

Agneau braisé confit 16h, jus à l'ail noir, couscous de blé dur, petit pois frais et cacahuète piquante.

16-hour slow-braised lamb, black garlic jus, durum wheat couscous, fresh peas & spicy peanuts.

Pâtes "Paccheri" , stracciatella, crème de balsamique, sauce tomates séchées, marjolaine, pignon de pain.

Paccheri pasta with stracciatella, balsamic cream, sun-dried tomatoes, marjoram sauce and pine nuts .

Pommes de terre grenailles / purée de carotte rôtie au miel et cacahuète / bol de salade verte méditerranéen / frites maison
Uniquement disponible avec la commande d'un plat*.


New potatoes / peanut carrot puree / Mediterranean green salad bowl
Only available to order with a dish*

Belle pièce de boeuf grillée au barbecue, servie avec pommes grenailles rôties et sauce barbecue maison.


Barbecued ribeye steak, served with roasted baby potatoes and homemade barbecue sauce

Selon arrivage - poisson grillé au barbecue, servi avec garniture au choix : pdt grenaille ou purée de carotte cacahuètes .

barbecued fish, served with a choice of side dish: new potatoes or carrot and peanut puree
Sabayon au citron de menton

espresso + glace vanille de Tahiti de la Maison Neron

espresso + milk Tahiti vanilla ice-cream from Maison Neron

vodka + liqueur de cold brew maison + espresso + glace vanille de Tahiti de la Maison Neron

vodka + homemade coffee liqueur + espresso + milk Tahiti vanilla ice-cream from Maison Neron

Meringue XL maison au sumac, chutney exotique, coulis de fruit de la passion et glace citron vert gingembre.

House-made XL meringue with sumac, exotic chutney, passion fruit coulis and lime–ginger ice cream.

Mousse au chocolat au lait tiède, nougatine, glace noisette du piémont, caramel beurre salé

Un chou XL praliné, crème patissière à la noix de pécan, glace noisette et praliné noisette.

XL praline choux, pecan pastry cream, hazelnut ice cream and hazelnut praline.

Pâtes au beurre ou à la sauce tomate
avec ou sans parmesan

Pasta with butter or tomato sauce with or without parmesan cheese

+frites

Crispy chicken + french fries

Glace à la vanille de Tahiti de la maison Neron

milk Tahiti vanilla ice-cream from Maison Neron